聚磷酸盐的保护膜实质上是聚磷酸钙铁的电沉积层。
此题为判断题(对，错)。
用薄层层析法测定肉与肉制品中聚磷酸盐含量时，异丙醇起（）的作用。
A、展开剂
B、显色剂
C、薄层剂
D、提取液
A．聚磷酸盐的主要作用是增加洗涤剂的综合性能，是一种良好的助洗剂
B．硅酸钠在洗衣粉中与其他助洗剂同时使用
C．碳酸钢在酸性条件下有良好的助洗作用
D．硫酸钠一般作为一种辅助洗剂和填料加以使用
