包粉衣层的主要材料是（）。
A糖浆和滑石粉B稍稀的糖浆C食用色素
D川蜡

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滑石粉炒制时，每100kg药物用滑石粉的量是（）
A、5kg
B、10～15kg
C、20～25kg
D、30～35kg
E、40～50kg

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滑石粉炒时滑石粉的用量是（）
A、10％～20%
B、30％～50%
C、60％～70%
D、40％～50%

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人工合成食用色素．是用煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的，故又称煤焦油色素或苯胺色素。如合成苋菜红、胭脂红及柠檬黄等。偶尔食用添加一定量的人工合成食用色素的食品。并不会诱发中毒、泄泻等状况。因此，人们可以放心食用添加少量人工合成食用色素的食品。以下哪项如果为真，最能削弱上述论证
A.食用添加少量人工合成食用色素的食品不利于人体健康|B.经常食用和偶尔食用对人体的影响不同|C.苯胺染料含有对人体有害的物质|D.食用添加少量天然食用色素的食品不会影响人体健康|
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滑石粉炒刺猬皮，将滑石粉置预热适度的炒制容器内，中火炒至滑利时投入刺猬皮块，翻炒至（），质地发泡时，取出，筛去滑石粉，放凉。

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炒至鼓起呈类圆球形，内无溏心时取出的是
A.蛤粉炒阿胶
B.滑石粉炒水蛭
C.滑石粉炒刺猬皮
D.砂烫骨碎补
E.砂炒狗脊
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