GB27对62-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》食品分类，食用菌制品中包含有干制食用菌，那么干制食用菌的污染物限量可以按照食用菌制品执行。()
培养基灭菌后，pH会（），在培养过程中，pH会因新陈代谢而改变，如食用菌利用糖类会产生有机酸或分解蛋白质产生NH3。为了稳定环境pH可在培养基中加入（）等缓冲剂。若产酸过多，还可加入少量（）；霉菌生长的最适pH（）食用菌生长的最适pH。
设计生态工程的常用方法之一是给食物链（网)“加环”，下图就是一种“加环”示意图，下列说法正确的是
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A．用秸秆残渣培育食用菌和蛆蛹，实现了物质和能量的循环利用B．家畜、食用菌和人所含的总能量比农作物多C．用食用菌作分解者能提高能量利用率D．在没有人进行管理时，该生态工程仍可以正常运转
