下列说法正确的是（  ）。

A．石油裂解可以得到氯乙烯

B．油脂水解可得到氨基酸和甘油

C．所有烷烃和蛋白质中都存在碳碳单键

D．淀粉和纤维素的组成都是（C6H10O5)_n_，水解最终产物都是葡萄糖

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