周末，小明在家里利用矿泉水瓶做了有关大气压强和液体压强的实验(如图)。

实验一：在矿泉水瓶中装满水，用纸片盖住瓶口后倒置，纸片不会落下；再将矿泉水瓶瓶口朝左、朝右等方向放置，纸片都不会落下。该现象说明了__________________。

实验二：在矿泉水瓶侧壁开三个同样大小的孔，用手指堵住小孔往瓶中注满水。放开手指，观察到水从小孔射出，小孔的位置越低，射出的水越急。该现象说明了___________。