食物交换份法常将食物划分为()大类
A、动物性食物、植物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食
B、谷类和薯类、动物性食物、豆类及制品、蔬菜水果类、纯热能食物
C、谷类和薯类、肉蛋奶豆类及制品、蔬菜类、水果类、纯热能食物
D、谷类和薯类、动物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食物
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食物交换份法常将食物划分为()大类
A、动物性食物、植物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食
B、谷类和薯类、动物性食物、豆类及制品、蔬菜水果类、纯热能食物
C、谷类和薯类、肉蛋奶豆类及制品、蔬菜类、水果类、纯热能食物
D、谷类和薯类、动物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食物
对动物性食品进行理化检验不包括()。
A.动物性食品一般成分的测定
B.有害元素、有害化合物及农药残留量的测定
C.抗生素及激素的测定
D.病原微生物的测定
副溶血性弧菌食物中毒常见中毒食品为
A.动物性食品.凉拌菜.水产品
B.淀粉类食品.剩米饭.奶制品
C.海产品.受海产品污染的咸菜
D.自制发酵食品.臭豆腐.面酱
E.动物性食品.病死牲畜肉.蛋类
变形杆菌食物中毒常见中毒食品为
A.动物性食品.凉拌菜.水产品
B.淀粉类食品.剩米饭.奶制品
C.海产品.受海产品污染的咸菜
D.自制发酵食品.臭豆腐.面酱
E.动物性食品.病死牲畜肉.蛋类