A.乌龙茶香气的酶促形成主要与胁迫相关
B.做青阶段连续损伤可诱导香气物质的蓄积
C.胁迫使香气物质合成关键基因表达水平升高
D.损伤和低温是香气酶促形成的关键胁迫因子
乌龙茶属于半发酵茶，制工精细，综合了红、绿茶初制的工艺特点，使乌龙茶兼有红茶之甜醇，绿茶之清香，其浓香和鲜爽的回味，是其他茶类所不及的()。
乌龙茶生长在海拔较高的地区，一般气候温和，日照较短，昼夜温差大，雨水充沛，云雾较多，土壤肥沃，腐殖质含量高。下图中阴影区域为“我国乌龙茶起源地”，读图回答下列问题。（13分)
（1)据图分析乌龙茶起源地适宜种植茶树的气候条件。（4分)
（2)某校研究性学习小组调查发现，A地比B地更适合乌龙茶的种植，据图说明坡度对乌龙茶生长的影响。（6分)
（3)该地区春季易受低温、霜冻的影响，为减少春茶产量及品质的下降，当地茶农常采用的方法之一是喷水，防茶树受冻，以减少损失，简析其地理原理。（3分)
