粗灰分的残渣成分包含矿物质的氧化物、砂石、泥土、矿物质盐类和纤维素等。

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  • 与矿泉水相比,纯净水缺乏矿物质,而其中有些矿物质是人体必需的。所以营养专家老张建议那些经常喝纯净水的人改变习惯,多饮用矿泉水。以下哪项最能削弱老张的建议?()

    A.人们需要的营养大多数不是来源于饮用水。

    B.人体所需的不仅仅是矿物质。

    C.可以饮用纯净水和矿泉水以外的其他水。

    D.有些矿泉水也缺少人体必需的矿物质。

    E.人们可以从其他食物中得到人体必需的矿物质。

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  • 营养素是指食物中所含的营养成分,它包括()。
    A.碳水化合物、磷脂、蛋白质、矿物质和维生素
    B.碳水化合物、脂类、蛋白质,矿物质,维生素和膳食纤维
    C.糖类、脂类、蛋白质,矿物质和维生素
    D.碳水化合物、脂肪和蛋白质
    E.碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素和水
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  • 老年肿瘤病人饮食护理的总原则是( )

    A.高蛋白、高热量辅以适当维生素和矿物质

    B.高热量、低蛋白辅以适当维生素和矿物质

    C.高蛋白、高热量、高维生素和矿物质

    D.高蛋白、低热量辅以适当维生素和矿物质

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  • 三大产热营养素为(  )。

    A、蛋白质、脂类和碳水化合物

    B、蛋白质、脂类和矿物质

    C、蛋白质、矿物质和维生素

    D、脂类、碳水化合物和矿物质

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  • 儿童少年正处于身体发育期,体内代谢旺盛,对热能和()等营养素要求相对较高。

    A、蛋白质、维生素、矿物质

    B、糖、脂肪、维生素

    C、蛋白质、脂肪、矿物质

    D、糖、脂肪、矿物质

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  • 价值是一个经济范畴。

    A.对

    B.错
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  • 企业文化作为某一特定文化背景下该企业独具特色的管理模式,应充分体现企业的个性特色和文化底蕴,反映企业品牌的内涵,具有不可模仿性。

    A.正确B.错误
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  • 在企文化展时期,企业家是企业文化的实践者。
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  • 企业文化研究在20世纪80年代出现了两种方法的派别,其中,以爱德加·沙因教授为代表的派别主要以定量化研究为主,以罗伯特·奎恩教授为代表的派别主要以定性化研究为主。

    A.正确B.错误
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  • 企业文化对人力资源管理的引导作用,主要体现在企业文化的导向作用及()功能上。

    A.凝聚作用B.激励作用C.规范和约束作用D.融合和扩散作用
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