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1983年，世界上第一例转基因植物—一种含有抗生素药类抗体的烟草在美国成功培植。

随着转基因技术的问世，1993年，世界上第一种转基因食品—转基因晚熟西红柿正式投放美国市场。这种西红柿耐存储的特性使其货架寿命大大延长。