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苹果核内含有少量有害物质一氢氰酸。如果氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时食用者还可能出现昏迷。因此，吃苹果时一定要注意，别啃苹果核哦。
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苹果核内含有少量有害物质一氢氰酸。如果氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时食用者还可能出现昏迷。因此，吃苹果时一定要注意，别啃苹果核哦。
苦杏仁苷水解后，产生的成分有
A.氢氰酸
B.半乳糖
C.苯甲醛
D.葡萄糖
E.苯甲醇
A.苦杏仁主要成分苦杏仁苷，产生少量的氢氰酸，对呼吸中枢呈轻度的抑制作用
B.苦杏仁主要成分苦杏仁苷，产生大量的氢氰酸，对呼吸中枢呈轻度的抑制作用
C.苦杏仁主要成分苦杏仁苷，产生大量的氢氰酸，对呼吸中枢呈重度的抑制作用
D.苦杏仁主要成分苦杏仁苷，产生少量的氢氰酸，对呼吸中枢呈重度的抑制作用
E.苦杏仁主要成分苦杏仁苷，产生少量的氢氰酸，对呼吸中枢呈中度的抑制作用
编制食谱时，应首先根据食用者的生理、劳动等情况，确定（ ）。
A、各种食物应摄入的总量
B、每日热能、营养素的供给标准
C、进餐人数
D、每日每人主、副食供给量
E、主、副食品供应量
