某市一酒店占地面积为1250m2，耐火等级为一级，地下1层，地上6层，共24m，建筑面积为7130m2，一楼是大堂、商场，二楼是餐厅，三至六楼是客房。2016年7月17日凌晨1时50分时，酒店对面市水产批发市场的一名个体户和一名骑自行车路过的群众，发现酒店二楼肥肥火锅城靠北角的房间起火，即告知在一楼大堂值班的保安员，保安员上二楼看到影碟机房（楼层经理刘某的住室）着火，见房门上了锁，就回一楼打电话找酒店值班经理，未找到人，然后再上二楼欲用灭火器灭火，但不会使用；打开消火栓开关又没有水。此时火已蔓延，该保安员再跑回一楼大堂给各楼层服务员打电话，最后才想起打119报警，市公安消防局指挥中心于2时16分接到报警，先后调动了5个消防中队，共13台消防车、120名消防员赶到现场灭火救人。其中一消防中队首先于2时20分到达现场，由于采取措施得力，仅用10分钟就将火扑灭。消防员到场后，三至六楼的旅客纷纷涌向窗口，挥动毛巾、床单、衣物呼喊救命。市消防局领导采取果断措施，利用4台云梯车，在酒店的东西两侧升高救人，同时组织消防员佩戴空气呼吸器进入各楼层，采取背、抬、扶等方法，共抢救和疏散222人。事故致使9名消防队员吸入浓烟晕倒在现场，负伤住院。事后查明原来是燃气厨房的燃气引发了这次火灾事故。根据以上材料，回答下列问题（共21分）：1．为保证疏散的安全，疏散楼梯的平面和竖向布置应满足的要求有哪些？2．灭火器的设置应遵循哪些规定？3．对于引发这次火灾事故的厨房燃气在布置时有何要求？4．对该建筑的防火分区有何要求？