[单选]关于橄榄油，以下说法错误的是（）。
A．橄榄油含有丰富的单不饱和脂肪酸
B．橄榄油更适合做凉拌菜
C．橄榄油是适合人体营养的食用油，应该每天大量食用
D．橄榄油不宜用于高温煎炸食品
77．食用某些食物可降低血液胆固醇含量，达到预防心血管疾病的作用。研究者将小鼠设定为实验动物，分为两组，甲组每天喂养混合橄榄油的食物，乙组喂养一般食物。实验表明，甲组小鼠的血液中胆固醇含量比乙组明显降低。研究人员由此得出结论：人类食用添加橄榄油的食物可以降低血液胆固醇含量。以下哪项最可能是上述论证所假设的？ A.除食用橄榄油，一般没有其他途径降低血液胆固醇含量
B.一般人都愿意食用橄榄油制作的食物
C.血液胆固醇含量的降低有助于人体的健康
D.人类对橄榄油营养成分的吸收和小鼠没有本质上的区别
研究证明，吸烟所产生烟雾中的主要成分丙烯醛，是眼睛健康的“慢性杀手”，而橄榄油提取物羟基酪醇，能有效减缓这个“慢性杀手”给眼睛带来的伤害。由此得出结论，常吃橄榄油能够让吸烟者眼睛远离伤害。
以下如果为真，最能支持上述论证的是（ ）。
A羟基酪醇易于被人体吸收
B橄榄油含有其他有益于人体的物质
C常吃橄榄油的人视力优于不经常吃的人
D烟雾中还含有其他对视力有伤害的物质
[单选]研究证明，吸烟所产生烟雾中的主要成分丙烯醛，是眼睛健康的“慢性杀手”，而橄榄油提取物羟基酪醇，能有效减缓这个“慢性杀手”给眼睛带来的伤害。由此得出结论，常吃橄榄油能够让吸烟者眼睛远离伤害。以下如果为真，最能支持上述论证的是：
A．羟基酪醇易于被人体吸收
B．橄榄油含有其他有益于人体的物质
C．常吃橄榄油的人视力优于不经常吃的人
D．烟雾中还含有其他对视力有伤害的物质
[单选]研究证明，吸烟所产生的烟雾中的主要成分丙烯醛，是眼睛健康的慢性杀手，而橄榄油提取物羟基酪醇，能有效减缓这个“慢性杀手”给眼睛带来的伤害，由此得出结论，常吃橄榄油能够让吸烟者眼睛远离伤害。以下如果为真，最能支持上述论证的是（ ）。
A．羟基酪醇易于被人体吸收
B．橄榄油含有其他有益于人体的物质
C．常吃橄榄油的人视力优于不经常吃的人
D．烟雾中还含有其他对视力有伤害的物质
