当利用膳食宝塔评价某人奶类摄入量时，正确的做法是（）
A、把他食用的各种奶制品直接相加
B、把他食用的各种奶制品折算为牛奶后相加
C、把他食用的各种奶制品折算为奶粉后相加
D、把他食用的各种奶制品分别与宝塔推荐量比较
题目近期一项针对1.8万名24岁至42岁的健康女性的调查研究结果显示，相较于只吃低脂奶制品的女性，爱喝全脂牛奶、吃全脂奶制品者，更容易受孕。研究人员解释说，奶制品会影响女性体内激素分泌水平，全脂奶制品的雌激素含量较高，会促进排卵。研究人员因此建议说，希望怀孕的女性应该反思一下自己的饮食习惯。以下哪项如果正确，则最能支持研究人员的论断？（ ）
A:每天吃两份以上脱脂制品的女性，其受孕机率降低85%
B:现代社会，越来越多的女性为保持身材苗条而无法顺利怀孕
C:全脂奶制品有利于帮助妇女保持健康的身体
D:妇女怀孕后，需将全脂奶制品替换成脱脂奶制品，因为这时要限制饱和脂肪的摄入
假设某年我国人均购买奶制品1公斤，总产能22亿公斤。若人口为13亿，平均每公斤奶制品价格为4元，则我国奶制品市场的总市场潜量为（）。 A.75．5B.74．5C.92．5D.52
甲公司是一家生产奶制品的企业，甲公司预测，随着国民健康消费意识的逐步提高，未来奶制品市场会大幅度提升，所以甲公司进一步扩大奶制品的生产。然而，随着三鹿奶粉损害婴幼儿健康的事件的爆发，奶制品的需求迅速下降，导致甲公司的库存大量堆积。这体现了战略的()。
A、应变性
B、计划性
C、长期性
D、风险性
按照现行增值税税法和税率，下列说法正确的是（）。A.一农户将自产牛奶卖给奶制品加工厂交13%的增值税B.奶制品加工厂将牛奶加工成袋装鲜奶交13%增值税C.奶制品加工厂将牛奶加工成袋装酸奶交13%增值税D.奶制品加工厂将牛奶加工成乳饮料交13%增值税
甲公司是一家生产奶制品的企业，甲公司预测，随着国民健康消费意识的逐步提高，未来奶制品市场会大幅度提升，所以甲公司打算进一步扩大奶制品的生产。然而，随着某奶粉损害婴幼儿健康的事件的爆发，奶制品的需求迅速下降，导致甲公司的产成品大量堆积。这体现了战略的（ ）。A.应变性B.计划性C.长期性D.风险性
幼儿园拟定要为孩子们进行增加营养的计划，若选择加餐，对孩子的口腔和全身健康有益的食物是（）
A、果丹皮，水果
B、甜点心，水果
C、果丹皮，奶制品
D、甜点心，奶制品
E、水果，奶制品
假设某年我国人均购买奶制品1．5公斤，总产能22．8亿公斤。若人口为13亿，平均每公斤奶制品价格为9元，则我国奶制品市场的总市场潜量为（）。
A．175．5亿公斤
B．175．5亿元
C．192．5亿公斤
D．192．5亿元
1. Not only does the offending company suffer losses, but the whole milk market suffers a sharp drop in sales.
回答
A. 违规公司没有遭受损失，但是整个奶制品市场的销售额大幅下降。
B. 不仅违规公司而且整个奶制品市场都遭受损失，销售额大幅下降。
C. 不仅违规公司遭受损失，而且整个奶制品市场的销售额也大幅下降。
预防乳糖不耐受症可选择特殊的奶制品，如特制的低乳糖奶制品。()
Not only does the offending company suffer losses, but the whole milk market suffers a sharp drop in sales. {A; B; C}
A. 违规公司没有遭受损失，但是整个奶制品市场的销售额大幅下降。
B. 不仅违规公司而且整个奶制品市场都遭受损失，销售额大幅下降。
C. 不仅违规公司遭受损失，而且整个奶制品市场的销售额也大幅下降。
藏族人民主要以（）食物为主，是藏族的传统美食。
A、牛羊肉和奶制品
B、牛羊肉和米食
C、牛羊肉和面食
D、青稞和奶制品
一奶制品加工厂用牛奶生产A、B两种奶制品，且每公斤A获利24元，每公斤B获利16元，若生产x公斤A和y公斤B，则可获利()元。
结核菌素试验阳性，无明显症状的畜奶应（ ） A.销毁B.62℃，30分钟消毒后直接食用C.62℃，30分钟消毒后制成奶制品D.80℃加热15秒钟后食用E.80℃加热15秒钟后制成奶制品
富含铁的食物是A.粮谷类B.动物肝脏C.猕猴桃D.奶及奶制品SXB
富含铁的食物是
A.粮谷类
B.动物肝脏
C.猕猴桃
D.奶及奶制品
E.马铃薯
引起此类中毒的食物除了奶制品、含奶糕点外,主要还有A.海产品B.蔬菜C.水果S
引起此类中毒的食物除了奶制品、含奶糕点外，主要还有
A.海产品
B.蔬菜
C.水果
D.罐头制品
E.肉类、剩饭
随着消费者生活水平的逐渐提高，C国乳制品消费市场不断扩大并趋于成熟，将成为世界上乳制品消费最大的潜在市场。同时，行业技术不断更新，已成为技术装备先进、产品品种较为齐全、初具规模的现代化食品制造业。 但国内奶制品生产企业却面临着日益激烈的竞争压力，一方面国内参与竞争的企业众多，大部分规模较小，价格成为唯一的竞争手段。另一方面，还面临着外来企业的竞争。其一，海外奶制品企业纷纷通过收购国内老品牌或用其原生品牌在国内建厂这两种方式进入C国市场。其二，国内奶源价格高，企业生产成本高涨问题短期内不可能得到解决，加之这些企业自我消化成本能力较差，企业面临成本上涨和进口奶低成本的双重挤压。其三，产品同质化程度明显，消费者有充分的选择，加上国内居民人均收入水平不高，消费者总是千方百计为获得优惠价格进行有选择性的购买，致使竞争激烈，价格大战不断，企业盈利能力大幅下降。其四，随着产品市场细分程度以及消费者对于营养和健康食品的兴趣增加，饮食习惯的改变，正在加剧全球奶制品市场需求升级。“带味道的乳制品”、“无添加的乳制品”层出不穷，对传统的奶制品形成部分替代。 在激烈的竞争环境中，YL、MN、GM等几个老字号的奶制品企业却始终保持着优势地位。YL公司注重构建企业的规模优势，目前达到了全国最大的生产规模，并牵手美国最大奶企DFA，走出一条国际化的道路。MN公司以产品创新在行业中著称，从打开C国高端奶“蓝海”的T牌牛奶到敲开牛奶与水果相结合大门的Z牌牛奶；从“简单、纯粹、无添加”的常温酸牛奶到运用“二维码”的精选牧场纯牛奶……，创新成为公司竞争的主要优势。GM公司则专注于国内餐饮业消费细分市场，成为餐饮市场奶制品企业的领头羊，并与许多餐饮业企业建立了长期的合作关系。 这些老字号奶制品企业凭借建立起来的竞争优势，逐步淘汰了国内奶制品市场实力弱小的企业，改变着市场竞争格局，也对包括外资企业在内的潜在进入者形成很强的进入障碍。 要求： （1）运用五种竞争力模型，简要分析国内奶制品生产企业面对的竞争压力。 （2）简要分析YL、MN、GM等几个老字号的奶制品企业应对五种竞争力的战略措施。 （3）从结构性障碍角度，简要分析YL、MN、GM等几个老字号的奶制品企业凭借建立起来的竞争优势对潜在进入者形成的进入障碍。
富含维生素A的食物是A.粮骨类B.动物肝脏C.猕猴桃D.奶及奶制品SXB
富含维生素A的食物是
A.粮骨类
B.动物肝脏
C.猕猴桃
D.奶及奶制品
E.马钤薯
