饭店管理

请根据饭店经营管理的基本原理分析下列情景，并在此基础上作出选择。中华饭店是某一省会城市的一家五星级饭店，自去年以来，相继在其他地区管理了两家饭店。现根据业务发展的需要，拟成立饭店管理公司，按国家有关规定，在申报饭店管理公司时，除了应具备饭店管理的章程外，还应具备（）等文件。 A.饭店管理公司的技术要求和专业材料
B.饭店管理公司上级主管部门的申请报告
C.饭店管理公司的管理合同
D.一家资产额在壹亿元人民币以上大企业的资信担保书
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下列关于知识经济对饭店管理的影响的论述错误的是（）。

A、知识经济时代饭店管理的指导思想是可持续发展的思想

B、中国的饭店管理者必须强化品牌意识，并加快品牌建设的进程

C、知识经济时代，饭店管理将呈现信息化、数字化、虚拟化的特征

D、知识经济时代，饭店管理是以人为中心的管理，其管理方式是人本化的管理

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下列关于知识经济对饭店管理的影响的论述错误的是_______。

  • A、知识经济时代饭店管理的指导思想是可持续发展的思想

  • B、中国的饭店管理者必须强化品牌意识，并加快品牌建设的进程

  • C、知识经济时代，饭店管理将呈现信息化、数字化、虚拟化的特征

  • D、知识经济时代，饭店管理是以人为中心的管理，其管理方式是人本化的管理

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为了保证饭店管理的系统性，饭店管理必须遵循（　）原则。

  • A、整分合

  • B、对外形成回路

  • C、对内相对开放

  • D、人本管理

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某房地产公司自筹资金20亿元，在某地兴建了一家五星级度假饭店，并将该饭店交由我国某饭店管理公司管理，据此，该房地产公司于该饭店管理公司的关系为（　）。

A.合作经营

B.直接经营

C.委托经营

D.特许经营

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[填空题]我国饭店管理的模式类型包括（）、（）、（）三种。
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