石斑鱼

石斑鱼是肉食性鱼类，有时候会互相残食，它们主要吃虾、蟹、鱼和软体动物。石斑鱼的肉质肥美鲜嫩，营养丰富，主要以天然野生为主，越大肉越嫩，代表菜有清蒸石斑鱼。另外吃石斑鱼还有益气健脾、美容护肤的功效。()

石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称。“中国石斑鱼之都”说的是福建的（）。

A、泉州

B、漳州

C、宁德

D、莆田

关于石斑鱼性质叙述正确的选项是()。

A.硬骨鱼类

B.软骨鱼类

C.冷水鱼类

D.淡水鱼类

下列哪种鱼在其整个生活史中没有发生性逆转现象？（）

A、黄鳝

B、五彩鳗

C、石斑鱼

D、海马

鲜鱼是旅游者餐桌上的佳肴，你能讲出出产下列几种鱼的省份吗？武昌鱼、万山石斑鱼、桂花鱼、江团鱼。

（　　）与传染性脾肾坏死病毒的同源性在99%以上，可能是同物异名。

A、真鲷虹彩病毒

B、条石鲷虹彩病毒

C、斜带石斑鱼虹彩病毒

D、白斑综合征病毒

指状拟舟虫病，病鱼体色发黑、体表及鳍基部溃烂，粘液、组织器官中有纤毛虫，该病主要危害（　　）。

A、牙鲆和大菱鲆

B、鲢鱼和鳙鱼

C、石斑鱼和鳜鱼

D、大黄鱼和鲈鱼