肉食品

S公司是东北地区最大的肉类食品企业之一,主要业务分为五个部分:生猪养殖、生猪屠宰、肉食品加工、肉类冷藏、肉类运输。为了加强肉食品加工业务的市场竞争力,2018年S公司并购了当地一家肉制品加工企业Y公司,迅速在当地肉食品加工行业形成垄断局面。根据以上信息判断,S公司的这种做法属于( )。 A.公司层战略  B.职能层战略  C.生产运营战略  D.业务单位战略

蒙古族主要食品除炒米外,还有“白食”与“红食”,“红食”即______,蒙语称______。(  )

A、肉食品;乌兰伊德

B、奶制食品;乌兰伊德

C、肉食品;查干伊德

D、奶制食品;本布根格尔

2009年12月高某经考核进入某肉食品加工公司工作,在火腿肠车间任操作工。双方未签订书面劳动合同。2011年5月,高某体检查出患有乙型肝炎,于5月25日住院治疗。6月5日,肉食加工公司停付高某工资,6月10日停付医疗费。肉食品加工公司认为,国家卫生部门明文规定,患有传染性疾病人员,不能从事食品行业工作,高某患有肝炎,属于传染性疾病,于是在7月10日决定与高某解除劳动关系。高某与肉食品加工公司是否存在劳动关系?

2015年8月2日,某市居民李某从小区附近的便民店买回一斤熟肉,当天中午食用,下午全家人都出现腹泻、呕吐现象,经医生诊断,系食物中毒。第二天,李某向便民店索赔,便民店以责任在肉食品加工厂为由拒绝赔偿。李某向工商部门投诉,工商部门查处时发现,便民店所售熟肉有变质现象,经进一步调查得知:便民店所售熟肉均从某肉食品加工厂购进,该批熟肉购进时即已变质。问题:(1)李某能不能直接向便民店索赔?(2)肉食品加工厂和便民店在经营片面有哪些做法违反了法律规定?

波兰总统卡钦斯基最近开始利用俄入世问题施压,威胁在解决波兰肉食品进口问题解决之前阻止俄顺利入世,他说:“如果俄罗斯坚持延续至今的不妥协立场,那么我不能排除这种事态发展的可能性。”文中的“这种事态”是指()。
A.解决波兰肉食品进口问题B.俄罗斯入世问题C.阻止俄罗斯顺利入世D.俄罗斯坚持延续不妥协立场。
波兰总统卡钦斯基最近开始利用俄罗斯入世问题施压,威胁在解决波兰肉食品进口问题解决之前阻止俄顺利入世,他说:“如果俄罗斯坚持延续至今的不妥协立场,那么我不能排除这种事态发展的可能性。”

文中的“这种事态”是指()。

A.解决波兰肉食品进口问题

B.俄罗斯入世问题

C.阻止俄罗斯顺利入世

D.俄罗斯坚持延续不妥协立场

[单选]熏烤肉食品时释放的烟气中含有致癌物质。()
A.正确
B.错误

以下被称为“垃圾食品”的有()。

A、饼干类食品

B、奶酪类食品

C、加工类肉食品

D、冷冻甜品类食品

2009年12月高某经考核进入某肉食品加工公司工作,在火腿肠车间任操作工。双方未签订书面劳动合同。2011年5月,高某体检查出患有乙型肝炎,于5月25日住院治疗。6月5日,肉食加工公司停付高某工资,6月10日停付医疗费。肉食品加工公司认为,国家卫生部门明文规定,患有传染性疾病人员,不能从事食品行业工作,高某患有肝炎,属于传染性疾病,于是在7月10日决定与高某解除劳动关系。公司解除劳动关系是否合法?

2009年12月高某经考核进入某肉食品加工公司工作,在火腿肠车间任操作工。双方未签订书面劳动合同。2011年5月,高某体检查出患有乙型肝炎,于5月25日住院治疗。6月5日,肉食加工公司停付高某工资,6月10日停付医疗费。肉食品加工公司认为,国家卫生部门明文规定,患有传染性疾病人员,不能从事食品行业工作,高某患有肝炎,属于传染性疾病,于是在7月10日决定与高某解除劳动关系。公司停发工资及医疗费用是否合法?为什么?

餐饮验收的主要表单包括(  )。

A、验收单

B、冷藏鱼、肉食品标签

C、付款通知单

D、验收日报表

E、无购货发票收货单

世界卫生组织评选出的垃圾食品有()。

A、油炸类食品

B、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)

C、话梅蜜饯类食品(果脯)

D、烧烤类食品

下列行业中,产生的含油废水不宜直接使用生物方法除油的有()。

A.金属加工业

B.机械加工业

C.肉食品加工业

D.餐饮业

[单选]利用油脂的沸点远高于水的沸点的温度条件下对肉食品进行热加工处理的过程称之为()
A.烘烤
B.干燥
C.烟熏
D.油炸

餐饮服务单位对于亚硝酸盐应做到()。

A、可按照国家有关标准使用

B、有固定的场所单独存放

C、不采购、不储存、不使用

D、仅对肉食品限量使用

目前我国的冷库,肉食品冷冻一般都采用一次冻结工艺,要求冷冻温度为()。

A、-180°C

B、-10~-15°C

C、0°C

D、-23~-30°C

[判断题]鹧鸪含人体所需的18种氨基酸和64%的不饱合脂肪酸,是具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的优良野味营养肉食品。
A.正确
B.错误

火鸡是一种高蛋白、高脂肪、高胆固醇的肉食佳品,已成为国际上主要的肉食品之一,更是感恩节和圣诞节大餐中不可缺少的菜肴()。

A、对

B、错

某拉面馆连锁集团公司收购了两家肉食品公司,这是一个哪个选项的实例
A.生产一体化
B.前向一体化
C.后向一体化
D.水平一体化

范某去肉食品市场买肉,卖肉的商贩用自制的杆秤为范某称肉,范某对商贩使用的秤表示不信任而拒绝接受称好的肉,因此与商贩发生争议。对此,下列说法错误的是()。