31．南瓜子仁中富含对牙齿有益的磷和胡萝卜素，而老年人患上牙龈萎缩症与体内磷和胡萝卜素的缺失有着很大的关系。常吃南瓜子可以补充体内的磷和胡萝卜素，以防牙龈萎缩的发生，为了方便老人食用南瓜子，可以将南瓜子磨成粉晒干后食用，每天吃一小勺效果最佳。这段文字主要说明了：
A.南瓜子的最佳食用方法是磨成粉晒干后食用
B.老人可以常吃南瓜子来预防牙龈萎缩
C.吃南瓜子是治疗牙龈萎缩的有效办法
D.老年人患牙龈萎缩症是因为没有食用足量的南瓜子

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