味精的化学名是()。

A．谷氨酸铵

B．谷氨酸钾

C．谷氨酸钠

D．谷氨酸钙

E．鸟苷酸二钠

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    C、谷氨酸受体拮抗剂可引起幻觉和妄想

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    D．第188位的精氨酸被谷氨酸替代

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    D、腺苷酸脱氨酶与谷氨酸脱羧酶的联合

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    E.谷氨酸胺、脱氨酸和甘氨酸

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