我国食品安全的主要问题是由污染引起的食源性疾病,下列哪种情况引起的食源性疾病尤为突出?()

A.细菌性污染

B.食源性寄生虫感染

C.食源性化学性中毒

D.食源性真菌毒素中毒

相关专题: 食源性   化学性   细菌性  

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  • 食源性疾病的发生发展有()等基本特征。
    A.在食源性疾病暴发流行过程中,食物本身并不致病,只是起了携带和传播病原物质的媒介作用
    B.在食源性疾病暴发流行过程中,食物本身就能致病,而且还起到携带和传播病原物质的媒介作用
    C.导致人体罹患食源性疾病的病原物质是食物中所含有的部分致病因子
    D.导致人体罹患食源性疾病的病原物质是食物中所含有的各种致病因子
    E.人体摄入食物中所含有的致病因子可以引起以急性中毒或急性感染两种病理变化为主要发病特点的各类临床综合征
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  • 刺激性气体对人体的主要危害是()

    A、急慢性结膜炎担

    B、化学性肺水肿

    C、化学性气管炎

    D、化学性支气管炎

    E、化学性肺炎

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  • (单选题)下列关于食源性疾病叙述不正确的是()

    A食源性疾病有暴发和散发两种形式

    B食物中毒属于食源性疾病的散发形式

    C食源性疾病中的肠道传染病存在人与人之间的传播过程

    D食源性疾病种类多,潜伏期不同

    E食源性疾病不一定出现明显的消化道症状

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  • 食物中毒按病因物质的不同一般分为()

    A、细菌性、病毒性、农药性、化学性

    B、细菌性、农药性、化学性、动植物性

    C、细菌性、真菌性、化学性、动植物性

    D、细菌性、真菌毒素性、动物性、植物性

    E、生物性、化学性、放射性

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  • 食源性疾病按发病机制分类分为(  )。

    A、食源性感染

    B、动物性毒素中毒

    C、植物性毒素中毒

    D、食源性化学性中毒

    E、食源性中毒

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