在食材采购的基本原则中，其中包括有（)。
A、日期、变质与储藏方法
B、日期、与储藏方法
C、变质与不变质
D、日期与过期

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    B．四项基本原则决定、保证改革开放和现代化建设的性质和方向；有四项基本原则作保证，才有统一意志和统一行动
    C．四项基本原则是团结稳定的环境和秩序的保证；有四项基本原则作保证，才有统一意志和统一行动
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