下列说法正确的是（）
A．物质一定都有固、液、气三态
B．酸一定会使石蕊试液变红，碱一定会使石蕊试液变蓝
C．在点燃可燃性气体前一定要检验其纯度
D．酸式盐和碱反应一定生成正盐和水
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下列说法正确的是（）
A．物质一定都有固、液、气三态
B．酸一定会使石蕊试液变红，碱一定会使石蕊试液变蓝
C．在点燃可燃性气体前一定要检验其纯度
D．酸式盐和碱反应一定生成正盐和水
B类火灾是指（）
A.木材、纸张和棉布等物质的着火；
B.可燃性液体（如液态石油化工产品、液料稀释剂等）着火；
C.可燃性气体（如天然气、城市煤气、沼气、液化石油气等）着火；
D.可燃性金属（如钾、钙、钠、镁、铝等）着火。
火焰安全灯虽然能表明可燃性气体的存在，但它不能用于检测可燃性气体的舱室。
此题为判断题(对，错)。
属脂溶性维生素的是（）
A、硫胺素
B、尼克酸式盐
C、胆钙化醇
D、叶酸
E、吡哆醇
按照盐的不同分类方法，下面（）归类是错误的。
A、正盐、酸式盐、碱式盐和复盐；
B、钠盐、钙盐和铁盐；
C、碳酸盐、硫酸盐和氯化物；
D、硝酸钠、碳酸钠、硫酸钠和硝酸钙
泡打粉主要由()三部分组成，是一种复合膨松剂。
A.碱性物质、酸式盐和填充物
B.酸性物质、酸式盐和填充物
C.碱性物质、碱式盐和填充物
D.中性物质、酸式盐和填充物
