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食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为()
A、第一限制氨基酸
B、限制氨基酸
C、必需氨基酸
D、非必需氨基酸
E、半必需氨基酸
下列关于氨基酸模式的描述,错误的是()
A、食物蛋白质氨基酸模式与人体氨基酸模式越接近,必需氨基酸被机体利用的程度越高
B、氨基酸模式实际上就是蛋白质中各种氨基酸的构成比例
C、一般来说,动物蛋白的氨基酸模式与人体氨基酸模式比较接近
D、一种蛋白质的氨基酸模式实际上是一系列比值
E、由蛋白质的氨基酸模式,即可判断出限制性氨基酸
限制氨基酸是指()。
A.氨基酸评分较高的氨基酸
B.氨基酸评分较低的氨基酸
C.氨基酸评分较高的必需氨基酸
D.氨基酸评分较低的必需氨基酸
肝性脑病时血浆氨基酸比例失常表现为
A.芳香族氨基酸↑、支链氨基酸↑
B.芳香族氨基酸↓、支链氨基酸↑
C.芳香族氨基酸↑、支链氨基酸↓
D.芳香族氨基酸正常、支链氨基酸↑
E.芳香族氨基酸↓、支链氨基酸↓
酪氨酸是
A.酸性氨基酸
B.碱性氨基酸
C.支链氨基酸
D.芳香族氨基酸
E.含硫氨基酸