A、微量元素参与构成酶和酶的激活剂
B、微量元素构成体内重要的载生体和电子传递系统
C、人体所需的微量元素都要从外界环境摄取
D、微量元素调节机体的其他生理功能
E、微量元素参与激素等的合成和生理功能
下列导致微量元素缺乏的因素中正确的是
A.饮食中缺乏某种微量元素、肠道疾病造成吸收不良、遗传缺陷性疾病
B.体内微量元素合成减少、肠道疾病造成吸收不良、肾脏疾病造成排出增加
C.饮食缺乏某种微量元素、肠道疾病造成吸收不良、肾脏疾病造成排出增加
D.肠肝循环异常、肾脏疾病造成排出增加、体内微量元素的合成减少
E.肠道疾病造成吸收不良、遗传缺陷性疾病、体内微量元素的合成减少
A.向食品生产者供应新型食品添加剂的，必须持有省级卫生行政部门发放的特别许可证
B.未获得食品添加剂销售许可的企业，不得销售含有食品添加剂的食品
C.生产含有食品添加剂的食品的，必须给产品包装加上载有“食品添加剂”字样的标签
D.销售含有食品添加剂的食品的，必须在销售场所设置载明“食品添加剂”字样的专柜
异嗜癖是指小儿对食物以外的物品有不可自制的食欲，某患儿具有异嗜癖表现。这可能是由于缺乏（ ）。
A微量元素铁
B微量元素锌
C微量元素碘
D维生素A
随着年龄的增长，人体对卡路里的日需求量逐渐减少，而对维生素和微量元素的需求却日趋增多。因此，为了摄取足够的维生素和微量元素，老年人应当服用一些补充维生素和微量元素的保健品，或者应当注意比年轻时食用更多的含有维生素和微量元素的食物。为了对上述断定作出评价，回答以下哪个问题最为重要？
A．对老年人来说，人体对卡路里需求量的减少幅度，是否小于对维生素和微量元素需求量的增加幅度？
B．保健品中的维生素和微量元素，是否比日常食品中的维生素和微量元素更易被人体吸收？
C．缺乏维生素和微量元素所造成的后果，对老年人是否比对年轻人更严重？
D．一般地说，年轻人的日常食物中的维生素和微量元素含量，是否较多地超过人体的实际需要？
