某种微生物合成的蛋白酶与人体消化液中的蛋白酶的结构和功能很相似,只有对热稳定性较差,进入人体后容易失效。现要将此酶开发成一种片剂,临床治疗食物的消化不良,最佳方案是
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A.对此酶中的少数氨基酸替换,以改善其功能B.将此酶与人蛋白酶进行拼接,形成新的蛋白酶C.重新设计与创造一种全新的蛋白酶D.减少此酶在片剂中的含量
下列有关分解纤维素微生物的分离的叙述,不正确的是
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A.纤维素酶的发酵方法有液体发酵和固体发酵B.对分解纤维素的微生物进行了初步筛选后,无需再进行其他实验C.纤维素酶的测定方法,一般是对所产生的葡萄糖进行定量的测定D.纤维素酶是一种复合酶
下列属于蛋白酶的有().
A、木瓜蛋白酶
B、凝乳酶
C、脂酶
D、胰蛋白酶
A.组织蛋白酶G
B.髓过氧化物酶
C.弹性蛋白酶
D.A+B+C
E.29kDa丝氨酸蛋白酶
在多种微生物的协同作用下,普通的豆腐转变成我们爱吃的腐乳,其中起主要作用的酶是
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A.淀粉酶、蛋白酶B.淀粉酶、脂肪酶C.蛋白酶、果胶酶D.蛋白酶、脂肪酶