叶作为一种著名的保健饮品,它既是我国古代南方人民对中国饮食文化的贡献,也是我国人民对世界饮食文化的贡献。铁观音是我国十大名茶之一,下列关宁它的说法错误的是()。
A.铁观音被称为“可人口的古董”B.铁观音的发源地为杭州C.铁观音属于乌龙茶的一种D.铁观音癘于绿茶

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  • 铁观音(Tieguanyin)是中国最受欢迎的茶之一,原产自福建省安溪县西坪镇,如今安溪全县普遍种植,但该县不同地区生产的铁观音又各具风味。铁观音一年四季均可采摘,尤以春秋两季采摘的茶叶品质最佳。铁观音加工非常复杂,需要专门的技术和丰富的经验。铁观音含有多种维生素,喝起来口感独特。常饮铁观音有助于预防心脏病、降低血压、增强记忆力。
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  • ()的香气浓郁清长,滋味醇厚鲜爽回甘,具有特殊“岩韵”,汤色橙黄清澈。

    • A.铁观音
    • B.铁观音
    • C.武夷水仙
    • D.
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  • 下列属于乌龙茶的是(  )。

    A、武夷岩茶、云南滇红

    B、安溪铁观音、江西宁红

    C、安溪铁观音、武夷岩茶

    D、安溪铁观音、祁门红茶

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  • 中华饮食文化一向善于吸收外来饮食文化,并把它们融人其中,成为自身的一部分。鸦片战争之后,面对着紧跟枪炮而来地带着奶酪黄油味的西方饮食文化,中国人一方面看到西方人吃着半生不熟的牛排,手持杀气腾腾的刀叉时,蔑视的心理油然而生,再加上饮食本身的固有惯性,国人在对待西式饮食的态度上,表现出的是鄙视与排斥;另一方面,当看到西方人体格比我们强壮、身体比我们健康时,又不禁把它与西方的坚船利炮和强权政治联系起来。因此,也有人主张吸收西方饮食文化中的“先进”成分,强壮国人的体格、振奋国人的精神,以达到与西方人并驾齐驱的目的。
    这段文字意在强调()。
    A.中国人接纳西方饮食文化的原因
    B.中国人对西方饮食文化的复杂心理
    C.中华饮食史是一部饮食文化的交流史
    D.西方饮食文化对中华饮食文化的影响
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  • 中央电视台播出的美食类纪录片《舌尖上的中国》,为人们带来了一场视觉的饕餮盛宴。纪录片从中华美食的多个侧面,展现了食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化。下列关于中国饮食文化的表述,错误的是(  )。
    A.从外延看,中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类|B.汉代是中国饮食文化的丰富时期,这要归功于汉代与西域饮食文化的交流,引进了大量的食材与烹调方法|C.孔子说过“食不厌精,脍不厌细”,这反映了先民对于饮食的精品意识,也体现了饮食文化的礼仪性|D.中国人注重“天人合一”,西方人注重“以人为本”,中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异|
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    [['A.5','B.10','C.15','D.20']]
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