下列对于水泥及其分类，说法正确的是（　）。

A、水泥呈粉末状，是一种经过物理化学反应过程能由塑性浆体变成坚硬的石状体，并能将散粒状材料胶结成为整体的水硬性胶凝材料;在工程中最常用的是硅酸盐系列水泥

B、凡是由硅酸盐水泥熟料、O～5%的石灰石或粒化高炉矿渣、适量石膏磨细而制成的水硬性胶凝材料，称为硅酸盐水泥

C、由硅酸盐水泥熟料、6%～15%的混合材料、适量的石膏磨细制成的水硬性胶凝材料，称为硅酸盐水泥

D、为了改善水泥的性能，调节水泥强度等级，在水泥的生产过程中，在水泥中加入一些天然的或人工的矿物材料，称这些矿物材料为水泥混合材料