饭店客用品的选择要美观实用、符合其星级和档次,且需满足客人生活需要,使客人感到()。
A、方便
B、礼遇规格
C、有一定档次
D、物有所值
饭店客房内装配的防火设备设施物品有()。
A、烟缸、浴缸
B、烟感报警器、紧急疏散图
C、防火标志牌、自来水龙头
D、消防栓、烟感报警器
下列哪项不属于对客房服务员的素质要求()。
A、有一定的外语水平
B、具有敬业精神
C、具有良好的服务技巧
D、身高165cm以上
对客人刚退掉的房间进行清扫,称为走客房清扫,要求()。
A、特别清扫
B、彻底清扫
C、计划清扫
D、一般清扫
在清理客房时,若客人回来,服务员应礼貌地向客人道歉,然后离开房间。
A、对
B、错
客房服务中心是现代饭店客房管理的主导模式,是饭店客房管理的神经中枢。