[单选]食品生物技术是现代生物技术在食品领域中的应用,那么食品生物技术的核心和基础是()。
A.细胞工程
B.酶工程
C.基因工程
D.蛋白质工程
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食品生物技术是现代生物技术在食品领域中的应用,它是以现代生命科学为基础,用全新的技术来().
A、改变食品状态
B、设计新型的食品和食品原料
C、创造新个体
D、改变食品的形态
依据《中华人民共和国环境保护法》,为了防止生物多样性保护的破坏,说法正确有的()。
A引进外来物种,应当采取措施
B研究生物技术,应当采取措施
C开发生物技术,应当采取措施
D利用生物技术,应当采取措施
人们一般将生物技术分为“红色生物技术”、“绿色生物技术”和“灰色生物技术”三类。下列说法正确的是()。
A.“红色生物技术”是指生物制药技术
B.“绿色生物技术”是指环保生物技术
C.“灰色生物技术”是指农业生物技术
D.“灰色生物技术”是指食品生物技术
生物技术是一门新兴学科,它包括当代生物技术和现代生物技术两部分。
A、对
B、错