食品生物技术是现代生物技术在食品领域中的应用,它是以现代生命科学为基础,用全新的技术来().
A、改变食品状态
B、设计新型的食品和食品原料
C、创造新个体
D、改变食品的形态
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食品生物技术是现代生物技术在食品领域中的应用,它是以现代生命科学为基础,用全新的技术来().
A、改变食品状态
B、设计新型的食品和食品原料
C、创造新个体
D、改变食品的形态
食品生物技术是现代生物技术在食品领域中的应用,那么食品生物技术的核心和基础是()。
A、细胞工程
B、酶工程
C、基因工程
D、蛋白质工程
生物技术和我们的生活息息相关,当前人类社会所面临的下列问题中,除哪项外,其余都需要用生物技术去解决
[ ]
A.环境问题B.人口问题C.国家安全问题D.食品问题
不使用人工合成添加剂的原料品种属于()
A、有机天然食品原料
B、绿色食品原料
C、转基因食品原料
D、冷藏原料
人们一般将生物技术分为“红色生物技术”、“绿色生物技术”和“灰色生物技术”三类。下列说法正确的是()。
A.“红色生物技术”是指生物制药技术
B.“绿色生物技术”是指环保生物技术
C.“灰色生物技术”是指农业生物技术
D.“灰色生物技术”是指食品生物技术
()是生物技术在食品原料生产、加工和制造中的应用的一个学科.
A、微生物学
B、食品生物技术
C、生物技术
D、绿色食品