油脂抗氧化剂是指（），酚类物质抗氧化机理是因为酚是（），可以中断游离基的链传递，且（）。当酚羟基邻位有大基团时，可（），抗氧化效果更好。类胡萝卜素作抗氧化剂的机理是其结构中含有许多（），可淬灭（）。
外界环境中的阳光辐射、空气污染等都会使人体产生更多活性氧自由基。体内活性氧自由基正是人类衰老的根源，而抗氧化剂可以有效清除体内多余的自由基。
如果以上描述为真，下列哪项一定是正确的？
A.清除体内多余的自由基，要么避免阳光辐射和空气污染，要么摄入抗氧化剂
B.人的衰老速度可能由环境决定，也可能受抗氧化剂的影响
C.严重的空气污染会影响人的衰老速度和抗氧化剂的效果
D.抗氧化剂能够有效延长人的寿命
下列对于抗氧化剂的描述正确的有（）
A、抗氧化剂具有延长贮藏期，阻止或推迟食品氧化
B、抗氧化剂按组成可分为天然的和人工合成的
C、根据作用机理可分为主抗氧化剂和次抗氧化剂
D、BHT、柠檬酸和赖氨酸都可作为抗氧化剂
有医学研究显示，食用抗氧化剂对延长寿命没有显著帮助，有时甚至会对人体造成伤害。研究结果指出，不要再吃抗氧化剂了，而应该通过均衡的饮食和适当的运动来延长寿命。下列哪项如果为真，最能削弱上述研究成果？
A.一项对3万名妇女进行的7年追踪调查发现，服用抗氧化剂并没有给她们的身体造成伤害
B.一项对1万名男性展开的8年追踪调查显示，不服用抗氧化剂并没有增加他们患病的风险
C.一项对1万名均未服用抗氧化剂的发达地区和欠发达地区儿童的对照调查显示，他们的健康状况差异不显著
D.一项对2万名老人展开的3年追踪调查显示，不服用抗氧化剂的老人，超过平均寿命的概率比较低
