在一定的水质条件下，水中氯离子的含量与溶解固形物的比值近于常数，因此，在实际锅炉运行中，通常测出水中氯离子的含量来了解锅水中溶解固形物值，从而控制锅炉排污量。（）
A、对
B、错
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在一定的水质条件下，水中氯离子的含量与溶解固形物的比值近于常数，因此，在实际锅炉运行中，通常测出水中氯离子的含量来了解锅水中溶解固形物值，从而控制锅炉排污量。（）
A、对
B、错
阿贝折光仪被广泛应用于食品分析中，常用于（）的测定。
A、果汁中可溶性固形物含量的测定
B、酱油中可溶性固形物含量的测定
C、啤酒原麦汁浓度的测定
D、果冻中可溶性固形物含量的测定
下面关于溶解固形物（）表述是错误的。
A、溶解固形物与含盐量并不相等
B、溶解固形物是表示水中含盐量的指标，因此，溶解固形物等于含盐量
C、含盐量是指水中各种阴、阳离子质量的总和
D、溶解固形物包含了胶体硅、铁铝氧化物及水溶性有机物等
未做好锅炉合理排污工作，司炉人员应做到（）
A、根据排污率算出相对应的排污量
B、排污不要集中在某一个排污阀上，要依次开关各个部位的排污阀，而且掌握排污量要主次分明
C、排污前后应进行化验，以便随时修正排污量
D、为保证水质合格，过量排污
将固形物含量为14%的碎果在混合器中与糖和果胶混合，质量比例为碎果∶糖∶果胶=1∶1.22∶0.0025。然后将混合物蒸发得固形物含量67%的果酱。对1000kg的碎果进料，可得多少果酱，蒸出水多少千克。
