对于小分子蛋白质(Mr<20000)的AOT/异辛烷反胶团萃取体系,描述正确的有()。
A、pH>pI时,蛋白质不能溶入反胶团内,但在等电点附近,急速变为可溶
B、当pH<pI时,即在蛋白质带负电荷的pH范围内,它们几乎完全溶入反胶团内
C、当pH>pI时,即在蛋白质带正电荷的pH范围内,它们几乎不溶入反胶团内
D、pH>pI时,蛋白质能溶入反胶团内,但在等电点附近,急速变为不可溶
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