下列属于乌龙茶的是().
A.武夷岩茶、云南滇江
B.安溪铁观音、江西宁红
C.安溪铁观音、武夷岩茶
D.安溪铁观音、祁门红茶
乌龙茶属于半发酵茶,制工精细,综合了红、绿茶初制的工艺特点,使乌龙茶兼有红茶之甜醇,绿茶之清香,其浓香和鲜爽的回味,是其他茶类所不及的()。
A.乌龙茶香气的酶促形成主要与胁迫相关
B.做青阶段连续损伤可诱导香气物质的蓄积
C.胁迫使香气物质合成关键基因表达水平升高
D.损伤和低温是香气酶促形成的关键胁迫因子
A.乌龙茶香气的酶促形成主要与胁迫相关
B.做青阶段连续损伤可诱导香气物质的蓄积
C.胁迫使香气物质合成关键基因表达水平升高
D.损伤和低温是香气酶促形成的关键胁迫因子
碧螺春、武夷山岩茶、普洱茶分别属于哪类茶()。