根据宴会的餐品和服务特点,宴会可分为()
A、国宴和正式宴会
B、中餐宴会和西餐宴会
C、商务宴会和自助餐宴会
D、中餐宴会、西餐宴会和自助餐宴会
餐桌礼仪()
A用自助餐再次取菜时,不可使用已用过的餐具。
B用自助餐再次取菜时,可以使用已用过的餐具。
严格地说,在享用自助餐时多吃是允许的,而浪费食物则绝对不允许。这一条,被世人称为自助餐就餐时的"少取法则"( )。
某公司预定100人自助蚕餐,标准为每人120元,按规定此自助餐的成本率为40%,其中点心成本占自助餐成本的20%,试计算该自助餐点心的成本总值.
A自助餐取菜可以随意行进。
B自助餐取菜应按照餐厅设定的方向顺向排队,不可逆向行进。
C自助餐取菜应按照餐厅设定的方向顺向行进,可以插队。