微量营养素包括哪两大类？（）
A、矿物质和维生素
B、矿物质和脂肪酸
C、矿物质和胆固醇
D、糖类和脂类

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营养素是指食物中所含的营养成分，它包括（）

A.碳水化合物、磷脂、蛋白质、矿物质和维生素B.碳水化合物、脂类、蛋白质，矿物质，维生素和膳食纤维C.糖类、脂类、蛋白质，矿物质和维生素D.碳水化合物、脂肪和蛋白质E.碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素、水和膳食纤维
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与植物对矿物质离子的吸收有关的是（）
A．矿物质离子的浓度B．温度、水、气体等环境条件C．植物对矿物质离子的吸收能力D．以上三个都正确
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健康专家在电视节目中劝说经常饮用纯净水的人群，与矿泉水相比，纯净水缺乏矿物质，而其中有些矿物质是人体必需的。所以，你们应该改变习惯，多饮用矿泉水。
A.人们可以从其他食物中摄取足够的矿物质
B.人体所需的不仅仅是矿物质
C.可以饮用纯净水和矿泉水以外的其他水
D.一些经常饮用某品牌矿泉水的人得了肾结石

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土壤的固相组成包括矿物质和（），其中矿物质根据成发展程度又可分为（）和（）。其中，（）构成土壤的骨架。

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三大产热营养素为（　　）。
A、蛋白质、脂类和碳水化合物
B、蛋白质、脂类和矿物质
C、蛋白质、矿物质和维生素
D、脂类、碳水化合物和矿物质

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