以铁蛋白和含铁血黄素存在的铁属于()
A、血红素铁
B、非血红素铁
C、血红素铁和非血红素铁
D、功能性铁
E、贮存铁
下面关于铁的说法正确的是()
A、血红素铁主要存在于动物性食品中
B、血红素铁在肠内的吸收受膳食因素影响较小
C、非血红素铁主要存在于动物性食品中
D、无论血红素铁还是非血红素铁均受植酸盐、草酸盐的影响
E、铁的吸收与体内铁的需要量有关
动物性食物中的铁是()
A、血红素铁
B、非血红素铁
C、血红素铁和非血红素铁
D、功能性铁
E、贮存铁
人体中以铁蛋白和含铁血黄素存在的铁属于
A.血红素铁
B.非血红素铁
C.血红素铁和非血红素铁
D.功能性铁
E.贮存铁
正常血红蛋白是由
A.四对珠蛋白肽链和4个亚铁血红素构成的
B.一对珠蛋白肽链和2个亚铁血红素构成的
C.一对珠蛋白肽链和4个亚铁血红素构成的
D.两对珠蛋白肽链和2个亚铁血红素构成的
E.两对珠蛋白肽链和4个亚铁血红素构成的