防腐剂过量属于食品污染的哪一种?()
消毒剂与防腐剂的差别是()
A、消毒剂仅用于非生物的物体,而防腐剂用在皮肤表面
B、消毒剂杀死细菌的芽孢,而防腐剂不能
C、消毒剂不能灭菌,防腐剂可以
D、消毒剂是化学物质,而防腐剂不是化学物质
食品污染可分为()
A、生物性、物理性、放射性
B、生物性、化学性、放射性
C、生物性、有机性、化学性
D、有机性、物理性、化学性
E、生物性、有机性、放射性
如今大量食品防腐剂被广泛应用于各类食品行业,食品防腐剂有哪些?及其防腐剂的作用机理。
此题为判断题(对,错)。