生命活动或运动过程中能量供应的能源物质是()。
(A)糖、脂肪和蛋白质
(B)水、无机盐和维生素
(C)糖、无机盐和维生素
(D)糖、脂肪和维生素
腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其主要成分是
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A．水、无机盐、维生素B．水、无机盐、蛋白质、脂肪C．多肽、氨基酸、甘油、脂肪酸D．蛋白质、脂肪、味精、辛香料
A无机盐
B茯苓酸、无机盐
C茯苓多糖、茯苓素
D有机酸、氨基酸
E氨基酸
食品中能够被人体消化吸收和利用以维持人体正常生长发育和新陈代谢所必需的六大营养元素为()
A.蛋白质、脂类、糖类、无机盐、维生素和水
B.脂类、糖类、无机盐、矿物质、维生素和水
C.蛋白质、脂类、矿物质、无机盐、维生素和水
D.蛋白质、脂类、糖类、无机盐、矿物质、和水
MS培养基的特点是（）
A、高浓度无机盐
B、低浓度无机盐
C、高浓度有机酸
D、低浓度有机酸
