关于蛋白质下列说法正确的是

A、由20多种氨基酸组成的大分子化合物

B、由20多种肽类组成的大分子化合物

C、由20多种氨基酸组成的小分子化合物

D、由20多种脂肪酸组成的大分子化合物

E、由20多种肽类组成的小分子化合物

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