食品中大肠菌群检测的证实试验是
A、在HE琼脂平板上，挑取可疑大肠菌群菌落l～2个进行革兰染色，同时接种乳糖发酵管置36±1℃培养箱内培养24±2h，观察产气情况
B、在亚硫酸铋琼脂平板上，挑取可疑大肠菌群菌落1～2个进行革兰染色，同时接种乳糖发酵管置36±l℃培养箱内培养24±2h，观察产气情况
C、在伊红美蓝琼脂平板上，挑取可疑大肠菌群菌落1～2个进行革兰染色，同时接种乳糖发酵管置36±l℃培养箱内培养36±2h，观察产气情况
D、在伊红美蓝琼脂平板上，挑取可疑大肠菌群菌落1～2个进行革兰染色，同时接种乳糖发酵管置36±1℃培养箱内培养48±2h，观察产气情况
E、在伊红美蓝琼脂平板上，挑取可疑大肠菌群菌落1～2个进行革兰染色，同接种乳糖发酵管置36±1℃培养箱内培养24±2h，观察产气情况
我国城市水饮用卫生标准是()
A．每1000ml水中不得超过3个大肠菌群
B．每1000ml水中不得超过10个大肠菌群
C．每100ml水中不得超过5个大肠菌群
D．每100ml水中不得超过30个大肠菌群
E．每500ml水中不得超过3个大肠菌群
下列关于大肠菌群的描述中，正确的有（）。
A、大肠菌群为人和动物肠道中的常居菌，在一定条件下可引起肠道外感染
B、若水中或食品中发现有大肠菌群，即可证实已被粪便污染
C、45℃热水1~3分钟内杀灭本菌
D、含有大肠菌群的水或食品是不安全的
E、食品中有大肠菌群存在，就可能就有肠道病原菌存在
大肠菌群系一群在37℃或（）℃生长时能使乳糖发酵，在24h内产酸产气的需氧及兼性厌氧的革兰氏阴性无芽孢杆菌。大肠菌群数系指每升水样中所含有的“大肠菌群”的数目。一般在37℃培养生长的称为“总大肠菌群”，在44℃培养生长的称为“粪大肠菌群”。海水检验采用44℃培养法，以检验粪大肠菌群。发酵法系通过（）及（）两个步骤，以证实海水水样中是否存在粪大肠菌群并测定其数目。
随着高层建筑物增多，高位水箱水使用普遍，其水质监测常规项目有
A.pH、余氯、浑浊度、细菌总数
B.pH、余氯、总大肠菌群、铁
C.pH、余氯、细菌总数、总大肠菌群
D.浑浊度、余氯、细菌总数、总大肠菌群
E.浑浊度、pH、细菌总数、总大肠菌群
土壤大肠菌值是
A.100g土壤发现的大肠菌群数
B.发现大肠菌的最少土壤克数
C.1g土壤中发现的大肠菌群数
D.发现1个大肠菌群的土壤千克数
E.土壤中大肠菌群数
