共价键与非共价键的破坏与生成，均可引起蛋白质类药物的不稳定，以下不属于由共价键破坏引起的是

A、蛋白质的水解

B、蛋白质的氧化

C、蛋白质的二硫键的断裂

D、蛋白质的消旋

E、蛋白质的表面吸附

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    D、蛋白质巯基

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    B、蛋白质含量、蛋白质表观消化率、蛋白质氨基酸含量、氮平衡、机体的利用程度

    C、蛋白质含量、蛋白质生物学价值、机体的利用程度、氮平衡、蛋白质消化率

    D、蛋白质的含量、蛋白质消化率、氨基酸评分、蛋白质生物学价值、蛋白质净利用率

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    A.共价键无方向性

    B.共价键无饱和性

    C.共价键既有方向性也有饱和性

    D.共价键无方向性有饱和性

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    B、精蛋白质

    C、半微量精蛋白质

    D、微量精蛋白质

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    A、b蛋白质约为正常的50％，a蛋白质约80％

    B、a蛋白质约为正常的50％，b蛋白质约80％

    C、a蛋白质约为正常的50％，b蛋白质约50％

    D、a蛋白质约为正常的5％，b蛋白质约80％

    E、a蛋白质约为正常的50％，b蛋白质约8％

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