(单选题)过氧化值是表现油脂发生什么反应的指标()。

A酸化

B氧化

C还原

D重氮化

E过氧化

相关专题: 重氮化   过氧化值   过氧化  

查看答案

相关问题推荐

  • 反式重氮化是指将等相对分子质量的芳胺和亚硝酸钠混合后,加入到盐酸(或硫酸)和冰的混合物中,进行重氮化。

    A、对

    B、错

    查看答案
  • 随着储藏期的延长,油脂将()。

    A.酸价降低、过氧化值降低

    B.酸价增大、过氧化值增大

    C.酸价降低、过氧化值增大

    D.酸价增大、过氧化值降低

    查看答案
  • 油脂酸败时,油脂的理化性质发生何种变化A:过氧化值增高
    B:过氧化值降低
    C:水分含量增加
    D:酸价降低E.游离脂肪酸降低
    查看答案
  • 试述芳胺的重氮化反应机理及其影响反应的因素,阐述各类芳胺的重氮化方法及反应条件。

    查看答案
  • 影响芳胺重氮化反应的因素有()。

    A、芳胺本性

    B、无机酸浓度及用量

    C、无机酸本性

    D、重氮化温度

    查看答案
  • 2024年全国保密宣传教育月的主题是()。(2024)
    A.贯彻落实保密法。你我都是护密人

    B.国家利益高于一切,保密责任重于泰山

    C.筑牢保密防线,维护国家安全

    D.共筑保密防线,公民人人有责
    查看答案
  • 使用CoreHTML删除和替换节点的方法如下:
    查看答案
  • 防范和应对企业危机的意识有哪些()。

    A.“生于忧患”的危机意识B.“童叟无欺”的诚信意识C.“顾客利益至上”的公众意识D.“无所不及”的沟通意识E.“敢于否定自我”的创新意识
    查看答案
  • 下列哪种疾病可引起呕吐伴右上腹痛、发热、黄疸()

    A.急性胃炎

    B.急性胰腺炎

    C.急性腹膜炎

    D.急性胆囊炎

    E.急性肾盂肾炎
    查看答案
  • Is there a French word that is the exact ____ of the English word “home”?
    A.
    balance
    B.
    match
    C.
    equipment
    D.
    equivalent
    查看答案