着色剂

玻璃着色剂包括胶态着色剂、硫硒化物着色剂和（）

食品添加剂包括（)。
A、防腐剂、着色剂、调味剂
B、防腐剂、调味剂、甜味剂
C、防腐剂、着色剂、甜味剂
D、调味剂、着色剂、甜味剂

使物质着色的物质，称为物质的着色剂。着色剂的作用，是使物质对光线产生选择性吸收，显出一定的颜色.但（）不使用着色剂。

A、玻璃

B、耐火材料

C、水泥

D、陶瓷

高分子卷材正确的铺贴施工工序是（）。

A、底胶→卷材上胶→滚铺→上胶→覆层卷材→着色剂

B、底胶→滚铺→卷材上胶→上胶→覆层卷材→着色剂

C、底胶→卷材上胶→滚铺→覆层卷材→上胶→着色剂

D、底胶→卷材上胶→上胶→滚铺→覆层卷材→着色剂

着色剂是在食品加工中为改善食品的外观以食品着色为主要目的而加入的天然或合成色素。着色剂在食品中含量极少，对其检测应首先将样品提取，使着色剂得以（）、分离，然后进行定性定量检测。一般常用的分离提取方法是（）、溶液抽提法。

下列着色剂属于天然着色剂的为（）。

A、苋菜红

B、甜菜红

C、胭脂红

D、赤鲜红

《预包装食品标签通则》GB7718-2004是食品标签系列国家标准之一。其中规定，产品配料表中必须标明()具体名称。

A、防腐剂、抗氧化剂、酸度调节剂

B、防腐剂、甜味剂、着色剂

C、甜味剂、着色剂、抗氧化剂

D、抗氧化剂、防腐剂、着色剂

下列着色剂中何种为天然着色剂？（　　）

A、赤鲜红

B、胭脂红

C、苋菜红

D、甜菜红

E、新红

淀粉浆可作A.崩解剂

B.填充剂

C.粘合剂

D.润滑剂

E.润湿剂

F.着色剂

50%乙醇可作A.崩解剂

B.填充剂

C.粘合剂

D.润滑剂

E.润湿剂

F.着色剂

硬脂酸镁可作A.崩解剂

B.填充剂

C.粘合剂

D.润滑剂

E.润湿剂

F.着色剂

羧甲基淀粉钠可作A.崩解剂

B.填充剂

C.粘合剂

D.润滑剂

E.润湿剂

F.着色剂

乳糖可作A.崩解剂

B.填充剂

C.粘合剂

D.润滑剂

E.润湿剂

F.着色剂

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！

《预包装食品标签通则》GB7718-2004是食品标签系列国家标准之一，适用于提供给消费者的所有预包装食品标签。其中规定产品配料表中必须标明()的具体名称。

A、防腐剂、抗氧化剂、酸度调节剂

B、防腐剂、甜味剂、着色剂

C、甜味剂、着色剂、抗氧化剂

D、抗氧化剂、防腐剂、着色剂

《预包装食品标签通则》GB7718-2004是食品标签系列国家标准之一，适用于提供给消费者的所有预包装食品标签。其中规定产品配料表中必须标明_______的具体名称。

A、防腐剂、抗氧化剂、酸度调节剂

B、防腐剂、甜味剂、着色剂

C、甜味剂、着色剂、抗氧化剂

D、抗氧化剂、防腐剂、着色剂

一件发明专利申请的权利要求为：“一种治疗心脏病的药物，其特征在于，包括： （1）活性成分X； （2）活性成分Y； （3）着色剂M；和 （4）调味剂N。” 在其申请日前公开的下列哪些治疗心脏病的药物破坏该权利要求的新颖性？（）

A、由活性成分X和Y组成的药物

B、由活性成分X、活性成分Y和着色剂M组成的药物

C、由活性成分X、活性成分Z、着色剂M和调味剂N组成的药物

D、由活性成分X、活性成分Y、着色剂M、调味剂N和崩解剂O组成的药物

测定食品中人工合成着色剂，首先在酸性条件下用下列哪种物质吸附食品中的着色剂（）

A、氧化铝

B、硅胶

C、聚酰胺粉

D、羧甲基纤维素

E、硅镁吸附剂

膜剂中不需要加入的附加剂

A.着色剂

B.增塑剂

C.填充剂

D.絮凝剂

E.脱模剂

液体制剂中，苯甲酸属于（）

羟苯甲酯在液体药剂中常作（）

聚山梨酯在液体药剂中常作（）