治疗苯丙酮尿症患儿的主要方法是（）。
A、早期治疗
B、服用低苯丙氨酸奶粉
C、服用苯丙氨酸氨基水解酶的胶囊
D、低苯丙氨酸饮食法
E、以上都是
一经确诊应尽早开始饮食控制治疗，下列哪项不妥当（）
A．给予低苯丙氨酸饮食，以防脑损害及智能低下发生
B．适当控制苯丙氨酸的摄人，持续至成人
C．严格的饮食治疗主要适用于血浆苯丙氨酸水平持续高于1.22mmol/L
D．最好采用低苯丙氨酸配方达到限制摄入，又保证生长发育所需
E．6个月以后辅食的增加与正常儿相仿，要选择含苯丙氨酸低的食品
据测定，精白面粉蛋白质的BV为63，PER为0．60，AAS为0．63。远低于全鸡蛋的BV、PER、AAS。
精白面粉蛋白质相对缺少的氨基酸是()。
A．谷氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸
B．谷氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸
C．谷氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、天冬氨酸
D．赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸
E．谷氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸
阴沟肠杆菌生化特点不包括（）
A、氧化酶阴性
B、鸟氨酸脱羧酶阴性
C、赖氨酸脱羧酶阴性
D、乳糖阳性
E、可以利用枸橼酸盐
