据测定，精白面粉蛋白质的BV为63，PER为0．60，AAS为0．63。远低于全鸡蛋的BV、PER、AAS。

精白面粉蛋白质相对缺少的氨基酸是()。

A．谷氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸

B．谷氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸

C．谷氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、天冬氨酸

D．赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸

E．谷氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸

相关专题： 苯丙氨酸   谷氨酸   蛋氨酸   赖氨酸  

有疑问？点此联系我们 收藏该题
查看答案

相关问题推荐

  • 患儿，男性，3岁。出生后1个月确诊为苯丙酮尿症，四氢生物蝶呤负荷试验示口服四氢生物蝶呤血浆苯丙氨酸浓度下降，经低苯丙氨酸饮食治疗，患儿智力发育正常，本患儿可能有缺陷的酶是

    A．苯丙氨酸羟化酶

    B．二氢生物蝶呤还原酶

    C．丙酮酰四氢蝶呤合成酶

    D．酪氨酸羟化酶

    E．苯丙氨酸氧化酶

    查看答案

  • 据测定，精白面粉蛋白质的BV为63，PER为0.60，AAS为0.63。远低于全鸡蛋的BV、PER、AAS。精白面粉蛋白质相对缺少的氨基酸是（）

    A、谷氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸

    B、谷氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸

    C、谷氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、天冬氨酸

    D、赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸

    E、谷氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸

    查看答案

  • 以下（）缺陷会引起苯丙酮酸尿症

    A、苯丙氨酸转氨酶

    B、苯丙氨酸羟化酶

    C、碘化酶

    D、苯丙氨酸合成酶

    查看答案

  • 治疗苯丙酮尿症患儿的主要方法是（）。

    A、早期治疗

    B、服用低苯丙氨酸奶粉

    C、服用苯丙氨酸氨基水解酶的胶囊

    D、低苯丙氨酸饮食法

    E、以上都是

    查看答案

最新解决用户提交的题

  • 使用CoreHTML删除和替换节点的方法如下:
    查看答案
  • 防范和应对企业危机的意识有哪些()。

    A.“生于忧患”的危机意识B.“童叟无欺”的诚信意识C.“顾客利益至上”的公众意识D.“无所不及”的沟通意识E.“敢于否定自我”的创新意识
    查看答案
  • 下列哪种疾病可引起呕吐伴右上腹痛、发热、黄疸()

    A.急性胃炎

    B.急性胰腺炎

    C.急性腹膜炎

    D.急性胆囊炎

    E.急性肾盂肾炎
    查看答案
  • Is there a French word that is the exact ____ of the English word “home”?
    A.
    balance
    B.
    match
    C.
    equipment
    D.
    equivalent
    查看答案
  • 小儿肥胖症的预防措施不包括()

    A.控制低出生体重儿的生后肥胖B.改变不良生活方式C.提高对危险人群的识别与监督指导D.使用配方奶喂养
    查看答案