抹香鲸头部巨大，下颌较小，仅下颌有牙齿。主要食乌贼。体长可达（)米，体重超过50吨，是体型最大的齿鲸，头部可占身体的1/3，无背鳍;潜水能力极强，是潜水最深，潜水时间最长的哺乳动物。