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如何利用食品标签选购食品()。
A、从食品标签上标明的食品名称区别食品的内涵和质量特征
B、从配料表或成分表上识别食品的内在质量及特殊效用
C、从净含量或固形物含量上识别食品的数量及价值
D、从生产日期和保质期上识别食品的新鲜程度
根据《食品安全法》中规定,预包装食品应当有()及法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。
A、产品的名称、规格、净含量、生产日期、保质期、贮存条件;生产者的名称、地址和联系方式;
B、成分或配料表;
C、所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称;
D、生产许可证编号、产品标准代号
此题为判断题(对,错)。
如果加入的各种果脯或蜜饯总量不超过10%,可以在配料表中标示加入的各种蜜饯果脯的具体名称,或者统一标示为“蜜饯”、“果脯”。()
A、配料
B、配料表
C、配方表
D、成分表