()含龙葵碱很高,食用容易中毒。

  • A.马铃薯
  • B.四季豆
  • C.发芽的马铃薯
  • D.未煮熟的四季豆

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     请根据上述情景描述回答以下问题。
    对该家庭的午餐食谱进行评价。
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    小杨中毒的原因是什么?
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    A、10%

    B、20%

    C、30%

    D、40%

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  • 小杨最近迷上了烹饪,下班后就爱在厨房做饭炒菜。周末中午,小杨精心做了几个菜:红烧排骨、香椿炒鸡蛋、凉拌四季豆(北方人称为扁豆)等,尤其是那盘四季豆,经开水焯后,再拌上调料,清翠碧绿,脆生爽口,小杨不觉吃掉了一大半。到了傍晚,小杨腹部开始疼痛,上吐下泻,只好到医院去看急诊。
    为了避免该类中毒事故的发生,应采取什么预防措施?
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  • 小杨最近迷上了烹饪,下班后就爱在厨房做饭炒菜。周末中午,小杨精心做了几个菜:红烧排骨、香椿炒鸡蛋、凉拌四季豆(北方人称为扁豆)等,尤其是那盘四季豆,经开水焯后,再拌上调料,清翠碧绿,脆生爽口,小杨不觉吃掉了一大半。到了傍晚,小杨腹部开始疼痛,上吐下泻,只好到医院去看急诊。
    你认为是什么食物导致小杨食物中毒?
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    [['A.5','B.10','C.15','D.20']]
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