关于营养强化剂的剂量，原则上应充分考虑营养强化剂类型和食用量的关系，确保（）的一体性。
A、食品卫生
B、营养价值
C、食品安全性
D、以上都包括
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关于营养强化剂的剂量，原则上应充分考虑营养强化剂类型和食用量的关系，确保（）的一体性。
A、食品卫生
B、营养价值
C、食品安全性
D、以上都包括
做固定桥蜡型前的准备工作正确的程序是（）。
A、在代型上涂布间隙隙料石膏强化剂蜡型分离剂
B、在代型上涂布石膏强化剂间隙隙料蜡型分离剂
C、在代型上涂布蜡型分离剂间隙隙料石膏强化剂
D、在代型上涂布间隙隙料蜡型分离剂石膏强化剂
E、在代型上涂布蜡型分离剂石膏强化剂间隙隙料
营养强化剂是为增加营养价值而加入食品中的天然或人工的营养素，营养强化剂属于()
A.食品添加剂
B.保健食品成分
C.药品
D.调味品
根据《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007）的规定，(）属于食品添加剂。
A、营养强化剂
B、食品用香料
C、胶基糖果中基础剂物质
D、食品工业用加工助剂
营养强化剂的用量设计主要应该依据（）资料制定。
A、不同地区居民的膳食营养调查
B、不同人群的推荐摄入量（RNI）
C、营养素的可耐受最高摄入量（UL）
D、营养强化食品的目标人群对食物载体的消费量
E、强化剂在食物加工、运输、储藏和食物制备过程中的损失率
