一表面垂直于光轴的水晶片恰好抵消10cm长度的浓度为20%的麦芽糖溶液对钠光偏振面所引起的旋转。对此波长水晶的旋光率为α=21.75°/mm,麦芽糖的比旋光率为[α]=144°/dm⋅(g/cm3),求此水晶片的厚度。
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一表面垂直于光轴的水晶片恰好抵消10cm长度的浓度为20%的麦芽糖溶液对钠光偏振面所引起的旋转。对此波长水晶的旋光率为α=21.75°/mm,麦芽糖的比旋光率为[α]=144°/dm⋅(g/cm3),求此水晶片的厚度。
英译汉:“sucrose;fructose;glucose”,正确的翻译为:()。
A.麦芽糖;蔗糖;果糖
B.蔗糖;果糖;葡萄糖
C.果糖;葡萄糖;蔗糖
D.葡萄糖;蔗糖;麦芽糖
摄入过多容易引起血清甘油三酯含量升高的是()
A、乳糖、蔗糖
B、麦芽糖、果糖
C、乳糖、麦芽糖
D、蔗糖、果糖
E、麦芽糖、葡萄糖
下列有关糖的叙述中,正确的是()。
A、发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖
B、葡萄糖加斐林试剂后立即变成砖红色沉淀
C、葡萄糖、麦芽糖和果糖分子均有还原性
D、乳糖可被小肠上皮细胞直接吸收
糖的致龋力顺序为(由大到小)()
A、蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖、山梨醇
B、蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖、山梨醇
C、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、果糖、山梨醇
D、蔗糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖、山梨醇
E、葡萄糖、麦芽糖、果糖、蔗糖、山梨醇
引起龋病的前三位糖类是()。
A、蔗糖、葡萄糖、麦芽糖
B、葡萄糖、蔗糖、乳糖
C、乳糖、麦芽糖、果糖
D、麦芽糖、乳糖、果糖
E、果糖、山梨糖、木糖醇